
爱吃蓝莓的朋友,好消息好消息:
过完年天气回暖,花香蓝莓的产量明显上来了,状态更好了,价格也更低了!

目前我们的花香蓝莓,来自两个产地:云南澄江、四川大凉山,好评非常多!

很多人会问:既然是同一个品种,气候条件也都很好,为什么要同时选两个产地呢?
首先是产季的原因。
国产蓝莓的产季其实比较短,不像进口蓝莓一年四季都能买到。所以我们选了不同纬度的两个产地,成熟时间稍微错开一点——这样大家一年里能吃到花香蓝莓的时间就更长。

另一个原因,是果园的种植方式和投入不同。即使是同一个品种、气候条件也都很好,不同果园的管理方式不一样,甜度和价格也有点差别。

实话说,这两个产地我们自己是认真对比吃过的:云南澄江的品质确实更高,花香、甜度都更突出,但价格也会更高:最低差不多要 22 元一盒(125g);
而大凉山最近丰产、降价了,2 斤最低只要 125 元,算下来 125g 只要 15 元出头,相当于超市价格,但比超市很多蓝莓更甜更脆。(去年其实也卖过这个果园。但今年包装换成桶装,价格更实惠了 )

三个规格,两个产地的价格供大家参考� �,买回家一定要冰箱冷藏一晚,口感会好很多哦 ~

快吃快吃� �

或复制链接,打开 tb
08 ¥Gy2pUGVnjsI¥:/
当红专利品种
资料全部保密
看过我们那期揭秘水果市场文章的朋友应该知道,蓝莓其实也有品种,不同季节、产地种植的品种都不一样,只是市场并不会告诉你(蓝莓是一个垄断性很强的行业,大部分信息都保密)。
我们上架的国产蓝莓,来自云南 + 四川两个产地,但都是一个品种,是这几年在国内种植表现最优秀的品种之一。
但因为行业内部原因无法公开具体品种信息,它花香浓郁,我们姑且称作花香蓝莓吧。

我们把它跟十几家蓝莓放一起平行测评,到最后盲品,几乎每一位同事都能够闭眼吃出哪一个是它。
没有夸张,随着你咬开的那一刹那,仙灵花香就随之溢出;继而是深色浆果特有的香气,最后尾韵有清新的森林气息,实在是美妙。

质感也很重要——它明显比大部分蓝莓更脆。
品种特性就是果肉质地紧实,属于"脆口蓝莓"。加上新鲜采摘水分没有流失,每一颗都弹脆多汁。(一定要在冰箱冷藏一会儿再吃,明显更脆!!)

云南澄江 +四川西昌大凉山
高海拔高温差,香气更特别
花香蓝莓其实起源于美国,近年才由种植公司引进国内推广。
国内种植的地方也不少,但为什么我们选择了云南澄江和四川西昌这两个产地?

这两个地方简直是蓝莓的天选之地,不信你看蓝莓的生长 3 要素:昼夜温差大、日照充足、无冻害,他们都满足!


西昌年温差小,但是日温差大,四季如春,无霜期有足足 269 天!丰富的光热资源,有利于蓝莓长得饱满紧实,所以咱卖的蓝莓花香仙灵、风味脆甜,完全不输进口蓝莓。

限定果园科学种植
纯净无污染,风味巨浓
既然品种相同,气候也都相似且占优,为什么我们还要上架两个产地的蓝莓呢?
其实原因很简单:两个产地的种植方式和投入不同,价格也不同,我们想在价格上给大家更多的选择。

四川西昌大凉山和云南澄江两地的蓝莓最终的品质虽然在整个蓝莓市场都算头部,但是风味还是有差异。
先说西昌。
西昌大凉山蓝莓,其实已经比市面上大多数国产蓝莓好很多了。我们选的果园在当地算是实力非常强的,而且还有当地政府大力扶持。

它们为了保证每一颗鲜果的品质,果园采用的是单株盆栽的种植方式,每一株蓝莓都能单独进行灌溉、修剪和施肥,长势更均衡,果实成熟度也更整齐。

果园还专门养蜜蜂授粉。相比很多露天蓝莓靠大风授粉,这样果实生长会更稳定。采摘环节同样讲究,坚持人工逐粒采摘,尽量保留完整果粉和成熟度。
但如果想把蓝莓的风味做到更极致,有些投入确实是省不了的。
我们在云南澄江选的,是全国种蓝莓最最精品的那一类果园。这里本身的气候条件就很好,还叠加了更高强度的设施和技术投入。

烟波浩渺的抚仙湖,本人是真去了。
每亩蓝莓园的投资大约在8 – 10 万元,一个种植基地的技术投入往往在20 – 100 万元之间。每个基地都有至少 15 名长期技术人员,日常对水、肥、植株状态都要持续维护。

硬件条件也更壕:果园配有自动温控大棚,顶部开窗、四周长期通风,既能保证生长所需的热量,也能增加昼夜温差;
施肥由自动施肥系统统一管理,实时监测、定量投放;灌溉则使用滴箭系统,不仅更均匀,还能稳定维持蓝莓最适合的PH4.5 – 5.5 酸性环境。

蓝莓的种植基质也不是普通土壤,而是进口泥炭混合椰糠、陶粒、碎石等材料配比而成,更利于根系透水和生长。再加上专门设计的生长架结构,保证通风,减少病害。
最后,蓝莓每日逐粒采摘,现采现发,顺丰发货,基本都是刚摘下不久就发出。

简单来说就是:西昌大凉山蓝莓(大桶装),能够吃到花香,甜度也很不错,这个价格绝对不亏!
但如果你追求更高甜度,更浓郁的香气,那肯定选云南澄江蓝莓� �

我们的蓝莓,最小也是 15mm+ 的中果,18mm+ 的大果吃起来就非常满足了,喜欢大口爆汁可以冲 22mm+ 特大果。记得买回家冰箱冷藏一晚,口感会更脆哦 ~
产季最后一个多月
快吃快吃� �

或复制链接,打开 tb
08 ¥Gy2pUGVnjsI¥:/

还有谁没进企鹅生鲜群吗?� �
扫码添加鹅妹,发送近一年内在企鹅市集(小程序或淘宝店铺均可)购买生鲜水果的订单截图,鹅妹会拉你加入企鹅美食家大户群!群内每周都有新品抢先购,还有群内专享券!
每周都有新品抢先购,还有群内专享优惠券!

聚宝优配提示:文章来自网络,不代表本站观点。